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茶叶加工厂的加工要求
作者:
chinahujin.com
时间:2021-06-17 15:40:27 来源:原创
茶叶加工厂的
选址要交通方便,而且离茶园不要太远,方便茶青运输。茶叶加工厂地势要平坦,要远离污染。茶叶加工厂
区布局要合理,要严格做到食品安全法的标准,场地干净整洁,室内无异味,通风良好,消防安全过关。
生产车间要合理布局,无论是加工车间,包装车间,茶叶贮藏间要相对独立,要科学规划,提前评估。
茶叶生产设备要整齐排放,设备要无毒、无污染,干净整洁,设备要定期清理维护,保证安全生产。
茶叶加工厂的工人要持健康证上岗,生产期间要换工作装、戴工作帽,净手,换鞋,戴口罩等,保证生产清洁化。
茶叶生产期间要进行质检,并对茶叶进行等级划分,标注检验时间,茶叶在送入贮藏间要做好记录,出库也要做好统计。
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